Um restaurante do século 19 na Inglaterra está “bastante disputado”. O The Bank Tavern, um pub localizado em Bristol, na Inglaterra, tem uma fila de espera de 4 anos para comer o famoso assado. O estabelecimento também conta com opção vegetariana.
Após a Covid-19, os clientes esperam até 48 meses para conseguir uma mesa em um almoço de domingo. O dono do Pub explicou ao The Guardian que com as mudanças causadas pela pandemia, aumentou ainda mais a espera.
O que vale tanto a procura? Acredite se quiser, trata-se de um cozido com bife envelhecido, cordeiro, barriga de porco assada, lentilhas e vegetais. O local é descrito como intimista, distante do centro badalado da cidade e com uma deliciosa cozinha. Além dos quitutes, a casa serve cervejas e cidras.
Uma refeição de três pratos para uma pessoa sai por US$ 35 (R$ 167), enquanto duas pessoas pagam US$ 56 (R$ 268), segundo o NY Post. A casa ganhou o prêmio de melhor restaurante de Bristol, em 2019, em eleição promovida pelo jornal The Guardian.
“Nós já tínhamos uma fila de espera de seis meses, mas depois da pandemia, todo mundo começou a entrar na lista, e então decidimos deixar essas reservas garantidas conosco. Para administrar essa lista gigante, nós fechamos o sistema de reserva, por enquanto, com o intuito de atender quem já está na lista”, disse Sam Gregory, responsável pelo local.
