O calor é a época ideal para comer saladas. Refrescantes e leves, são ótimas opções para quem evita consumir pratos quentes em épocas mais ensolaradas. Para isso, indicamos a salada de macarrão integral.
A receita é a prova de que salada não precisa ser só uma porção de folhas (se você não quiser, é claro). É possível combinar ingredientes preferidos para criar uma receita única, feita especialmente a partir dos seus gostos.
Confira!
Ingredientes
1 pacote de macarrão integral penne, parafuso ou gravatinha (500 g)
Sal a gosto
1/2 xícara (chá) de tomates cereja cortados ao meio
1/2 xícara (chá) brócolis em buquês pequenos cozidos al dente
1 lata de milho verde em conserva escorrido
1/2 pimentão verde sem sementes em cubos
1/2 xícara (chá) de queijo fresco em cubos
Veja a receita completa no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.
