Os shakes proteicos estão dominando as prateleiras de laticínios dos supermercados. Entretanto, por mais que pareçam todos iguais, há uma grande diferença entre esses produtos, a depender da marca.
Para cumprir o propósito de ajudar no aporte de proteína, o interessante é que eles tenham maior proporção desse nutriente em relação aos carboidratos. Para isso, é necessário avaliar os rótulos.
A proporção de proteínas de marcas comuns nos supermercados variam de 38% a 78%. O produto com 38% vai ter maior quantidade de carboidrato, que diminui a proporção proteica, enquanto o de 78% terá menor quantidade de carboidrato e maior concentração de proteína.
Lembrando que, embora ofereçam a vantagem da praticidade, tratam-se de produtos industrializados, com adição de substâncias químicas. Por isso, faça um consumo moderado, sem abusos.
Para mais informações, veja o vídeo abaixo:
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(*) Thaiz Brito é nutricionista pós-graduanda em Nutrição Esportiva Clínica
