Esta semana, uma pesquisa revelou os riscos do consumo excessivo de fosfato na dieta. Além de prejudicar o metabolismo do cálcio no organismo, a substância pode estar associada ao surgimento de câncer de mama.
Essa informação está diretamente ligada à ingestão de refrigerantes. Se você acha que esse produto é prejudicial apenas pela alta quantidade de açúcar, a resposta é que não. Eles também têm fosfato na composição. Um tipo específico entre os refrigerantes chama mais atenção.
Um estudo avaliou o teor de fosfato entre refrigerantes à base de guaraná, de laranja e de cola. A conclusão foi que o teor de fosfato no produto à base de cola chega a superar em três vezes a recomendação diária.
Isso pode impactar na saúde, principalmente do público idoso, mais suscetível à osteoporose. O fosfato já está presente em alimentos como carne, frango, peixe e também sementes. Quando em excesso, se torna prejudicial. Os refrigerantes à base de cola, sozinhos, já são o suficiente para extrapolar os limites diários recomendados. Por isso, o ideal é consumir esse produto com parcimônia. Veja mais informações neste vídeo.
