O glúten é o vilão na dieta dos celíacos e pode causar desconfortos para aqueles que possuem algum nível de intolerância. É por isso que buscar receitas sem glúten é tão importante, como no caso deste nhoque delicioso!
As substituições de ingredientes são tão simples de fazer que você vai achar que está preparando um nhoque clássico nesta receita. Mas poderá incluir a todos no almoço, o que vai deixar a refeição ainda mais gostosa.
Confira a lista de ingredientes e modo de preparo completos a seguir e surpreenda a todos com o nhoque sem glúten:
Nhoque sem glúten
Ingredientes:
1 kg de batata inglesa ou batata-doce
100 g de farinha de arroz (para trabalhar na modelagem e incorporar na massa)
10 g de sal
50 g de salsinha picada
Confira o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.
