Em geral, restaurantes italianos e especializados em massas combinam muito bem com o tempinho frio em Brasília — principalmente quando se tem um par para chamar de seu no Dia dos Namorados.
Pensando na época mais romântica do ano, o Metrópoles elencou cinco espaços com essa pegada no Distrito Federal que terão promoções no dia 12 de junho.
Confira!
Cantucci Osteria, Grano & Oliva e Inforno Burger
Os restaurantes Cantucci Osteria, Grano & Oliva e Inforno Burger se uniram para oferecer um menu especial, em três etapas, para comemorar a data. O cardápio estará disponível de 10 a 12 de junho, nas lojas da 403 Norte e 108 Sul. O valor por pessoa será de R$ 159. Os interessados devem fazer uma reserva antecipada neste link.
De entrada, os comensais poderão escolher entre a Montanara Burratina, feita com massa crocante de fermentação lenta, nacos de burrata, pesto da casa, tomatinhos confit, crema di balsamico, azeite, parmesão e brotos. A opção pode ser feita com queijo vegano. Outra escolha do cliente podem ser os Dadinhos di Lasagna al Chorizo, lasanha verde com ragu de chorizo, muçarela, pomodoro e parmesão crocante.
No prato principal, a escolha pode ser entre o Ravioloni di Zucca, uma massa recheada com creme de abóbora, fonduta de parmesão, crocante de castanhas defumadas e coco ralado. Essa é uma opção vegana e sem lactose.
Outra alternativa recai no Filetto Primitivo, filé-mignon com crosta del prosciutto di Parma cremosa, molho primitivo, batata em crosta de parmesão, sal de trufa e aioli roxo; ou o Fritti di Mare, frutos do mar em empanado tradicional italiano em cama de risoto de pomodoro pelatti, tomates confit, queijo pecorino e salsa fresca.
Para terminar a experiência, na sobremesa, as opções oferecidas no menu são o cheesecake com coulis de morangos e framboesa; ou o Cioccolato Gianduia, brownie recheado com Nutella e creme de cumaru.
Doc Cucina
Na 406 Sul, o Doc Cucina preparou uma sequência de pratos a R$ 459 para duas pessoas, com três etapas harmonizadas com vinhos. No primeiro passo, os namorados têm como opções a bruschetta caprese, a terrine de queijo ou tábua de frios.
Como principal, as sugestões da casa são o fettuccine negro com camarões; filé-mignon ao gorgonzola com risoto caprese; e ravióli recheado com ricota. De sobremesa, os pombinhos escolhem entre o clássico crème brûlée e a Delícia de Chocolate.
Don Romano
A Don Romano também preparou um cardápio especial para a ocasião. O menu completo em três etapas sai no valor de R$ 259, para duas pessoas. A casa oferece o cardápio com harmonização de vinhos italianos, entre brancos e tintos. A opção sai a R$ 346, para duas pessoas.
Para começar, salada preparada com alface americana, rúcula, queijo gorgonzola, amêndoas carameladas e molho especial, servidos em cestinha de parmesão; ou uma deliciosa bruschetta. Entre os principais, risoto de camarão com queijo brie ou gnocchi na manteiga com escalope de filé-mignon ao molho de vinho reduzido. Para finalizar, panna cotta ou pudim são as sugestões para sobremesa.
Piselli Brasília
O Piselli Brasília oferece um jantar especial, de 9 a 12 de junho, para aqueles que desejam celebrar o amor. A experiência completa, com welcome drink, couvert, entrada, prato principal e sobremesa, sai a R$ 355 por pessoa.
Ao chegar, os casais serão recebidos com uma taça de Clericot Rosato de frutas da estação e vinho rosé. Em seguida, será servido o couvert da casa, formado pelo patê Piselli, de queijo de cabra, salva e ervilhas; manteiga especial da casa, temperada com ervas e um toque de limão; pão integral de fermentação natural fornecido pela Casa Almeria; grissinis; focaccia e pinzimonio de legumes.
De entrada, as opções são o Carpaccio Di Pesce, lâminas de peixe branco curado na casa, erva-doce e ovas frescas; e o Fico Ripieno E Avvolto Nel Prosciutto, um figo recheado com queijo de gorgonzola envolto em presunto de parma, assado ao forno, com rúcula e redução de aceto balsâmico.
Como prato principal, o Milano Al Sud, um risoto de açafrão acompanhado do famoso camarão negro da casa. Além dele, as alternativas são: o Cappellacci D’Aragosta, uma massa fresca, recheada de lagosta e servida sobre natas de bacalhau gratinado; e a Anatra Con Salsa Di Lamponi, um pato confitado servido sobre molho de framboesa e nhoques na manteiga e sálvia.
Para finalizar, Pera Al Nebbiolo, uma pera preparada em vinho tinto e especiarias servida sobre creme de avelã e massa folhada; ou com o Spumone Di Cioccolato, uma mousse envolta em crosta de chocolate Callebaut harmonizada com laranja Bahia confitada e calda com um toque de açafrão.
Que Pasta?! Cantina
Localizado no Venâncio Shopping, o Que Pasta?! Cantina terá um menu a R$ 290, o casal. Os dois ambientes do restaurante italiano serão decorados com corações e pétalas de rosas espalhados pelos espaços. Na cozinha, a sugestão criada pelo chef Matheus Grilo será um menu em três etapas.
De entrada, calzone de queijo brie com mel trufado. Os pratos principais podem ser Lombata di manzo com fettuccine, um corte premium de ancho argentino, com molho à base de vinho e alecrim, acompanhado de uma massa fresca feita de farinha de beterraba com manteiga sálvia; ou o Risotto alla barbabietola con gamberi, com creme de beterraba acompanhando de camarões frescos e grelhados.
Para a sobremesa, uma releitura do tradicional cannoli sob a cama de areia de chocolate e recheado com um delicioso creme de pistache.
Cantucci Osteria, Grano & Oliva Pizzeria e Inforno Burger
403 Norte, bloco E, loja 3. Telefones: (61) 3328-5242 e (61) 99943-1935. Todos os dias, das 12h às 23h.
108 Sul, bloco C. Telefone: (61) 3536-4525. Todos os dias, das 18h às 23h.
Doc Cucinha
406 Sul, bloco D, loja 35. De segunda a quinta, das 12h às 16 e das 19h às 23h30; sexta e sábado, das 12h à 0h; e domingo, das 12h às 16h. Reservas neste link.
Don Romano
QI 11 do Lago Sul; 209 Norte, bloco D, loja 59. Telefone: (61) 3248-0078. De segunda a domingo, das 11h30 às 23h.
209 Norte, bloco D, loja 59. Telefone: (61) 3546-1871. De segunda a domingo, das 11h30 às 23h.
Águas Claras (apenas delivery). Telefone: (61) 3435-4030. De segunda a domingo, das 11h30 às 23h.
Piselli Brasília
Shopping Iguatemi (Lago Norte). Telefone: (61) 99913-7191. Segunda e quinta-feira, 12h às 23h; sexta e sábado, 12h às 0h; e domingo, 12h às 22h.
Que Pasta?! Cantina
Setor Comercial Sul, Q. 8 – Venâncio Shopping. De segunda a sábado, das 12h às 23h; e domingo, das 12h às 17h.
