Não conseguiu se conter quando se deparou com a ceia de Natal liberada para o “ataque”? Pernil, chester, farofa, salpicão de frango, rabanada e pavê foram apenas algumas das delícias provadas e aprovadas, sem contar os goles de refrigerante e os brindes à base de vinho ou espumante? Acordar com azia, estufamento e desconforto abdominal está entre os sintomas do exagero e de que o intestino foi prejudicado.
Mas, calma, que a nutricionista Andrezza Botelho tem a “fórmula” para aliviar a sensação ruim e ajudar o intestino a voltar a funcionar corretamente. Ela é pós-graduada em nutrição funcional e é especializada em transtornos alimentares pela Universidade Federal de São Paulo (Unifesp). A profissional atende em uma clínica homônima, situada em São Paulo. À Coluna Claudia Meireles, a expert ensina a receita de um suco detox.
A receita do suco detox indicada pela nutricionista leva cinco ingredientes, sendo um deles considerado “poderoso” pelas propriedades benéficas ao organismo. De acordo com a especialista, a couve dispõe de ativos anti-inflamatórios, antioxidantes e anticancerígenos. “Pelo alto conteúdo de fibras insolúveis, o alimento promove o adequado funcionamento intestinal, prevenindo a constipação”, explica Andrezza.
De acordo com a nutricionista, é recomendado adotar algumas estratégias para retomar a rotina após as festas de fim de ano. Andrezza aconselha recorrer aos benefícios de uma “dieta detox com o objetivo de eliminar as toxinas do corpo, desinchar, trazer mais disposição e bem-estar”. Outra vantagem resultante do método é contribuir com o funcionamento do intestino. No Natal e no Ano-Novo, o órgão costuma ficar sobrecarregado devido aos exageros alimentares em confraternizações e nas ceias.
Confira, abaixo, a receita do suco detox para o intestino:
Ingredientes
1 folha de couve;
1 pepino;
1/2 maçã verde;
Suco de 1 limão;
200 ml de água mineral.
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador até misturar bem. Em seguida, está pronto para o consumo.
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