Estudos e pesquisas mostram que o consumo de chocolates amargos proporciona inúmeros benefícios para a saúde. No entanto, um levantamento publicado na revista científica Consumer Reports, no fim de 2022, trouxe uma informação preocupante.
Especialistas apontaram a existência de fragmentos de metais pesados e tóxicos em chocolates de marcas famosas, como Hershey’s e Lindt. Além disso, cádmio e chumbo foram substâncias detectadas nas 28 barras de chocolate amargo analisadas.
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