Depois de comer, muitas vezes, sentimos aquele desconforto da barriga inchada. Essa sensação desagradável é provocada, geralmente, por gases intestinais e acompanhada de desconfortos como dores abdominais e barulhos na barriga.
Apesar de, em alguns casos, estar associado a doenças e intolerâncias alimentares, em outros, o inchaço ocorre como resultado de certos hábitos alimentares. Sendo assim, a chave para evitá-lo ou aliviá-lo também está na dieta.
Confira alimentos que ajudam a desinchar a barriga:
Aqueles fermentados com bons probióticos
Da mesma forma que uma flora intestinal alterada dificulta a digestão e facilita a formação de gases, cuidar da saúde do intestino pode ser um aliado contra o inchaço.
Por isso, opte por alimentos probióticos, ricos em bactérias, como Lactobacillus e Bifidobacterium. Entre eles estão os leites fermentados, como iogurte ou kefir. Também integram a lista ameixas umeboshi (ameixas japonesas em conserva), missô (pasta de soja fermentada), chucrute (repolho fermentado com sal típico da comida alsaciana) e kimchi (vegetal fermentado de origem coreana).
Ervas aromáticas com duplo benefício
Com ação eupéptica, ou seja, que promove uma boa digestão, as ervas aromáticas aumentam a produção de suco gástrico. Além disso, a maioria delas reduz a produção de gases e o inchaço abdominal.
Entre as indicadas estão orégano, sálvia, erva-doce, anis estrelado, hortelã, estragão e louro. Para usufruir dos benefícios, basta adicioná-las no preparo de ensopados de leguminosas, caçarolas, legumes salteados ou sobremesas.
Frutas com enzimas “mágicas”
São alimentos que, quando associados à refeição, ajudam a digestão. Isso ocorre porque essas frutas fornecem enzimas digestivas, substâncias químicas semelhantes às produzidas pelo próprio corpo para digerir os alimentos.
O abacaxi possui um extrato chamado bromelaína que decompõe proteínas como carne, peixe e ovos. Os figos, principalmente os secos, estimulam o trânsito intestinal e fornecem ficina, que melhora a digestão e evita gases.
O mamão, por sua vez, tem uma enzima, a papaína, que é semelhante à pepsina encontrada no suco gástrico e oferece propriedades digestivas benéficas. Por fim, o kiwi contém actinidina, outra enzima que acelera a digestão das proteínas.
Canela
Especiaria bastante comum nas cozinhas brasileiras, a canela é eficaz para impedir a formação de gases intestinais e, assim, evitar o inchaço abdominal. É possível adicioná-la a sobremesas ou até pratos salgados. Também pode ser consumida como chá, em infusão.
Gengibre
Além de melhorar a digestão, o gengibre ajuda, quase que imediatamente, a expelir gases intestinais, de acordo com um estudo publicado no European Journal of Gastroenterology and Hepatology. Para consumi-lo, basta ralar um pouco da raiz nos pratos antes de servir ou ferver uma porção e comer depois da refeição.
