Além de ser uma das únicas supermodelos da história, Gisele Bündchen também é conhecida por seguir uma dieta bem saudável há anos. Porém, na última semana, ela surpreendeu o público ao contar à Vogue Brasil que cortou alimentos como vinho, café e chocolate de sua alimentação.
Mas será que esse tipo de dieta funciona? É realmente necessário seguir uma alimentação tão restritiva? Para a nutróloga Fernanda Cortez, não necessariamente.
A especialista comenta que todos esses alimentos possuem seus problemas, como o fato de terem alto caráter inflamatório, mas eles também são benéficos. Portanto, isso vai depender das necessidades de cada pessoa.
Por sua vez, a nutróloga recomenda que o ideal é ingerir esses alimentos em pequenas quantidades. Quer entender um pouco mais sobre o vinho, o café e o chocolate, os benefícios de cada um e como consumí-los? Veja a seguir!
Vinho
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