O chá verde é uma bebida muito popular em países orientais, mas que também vem fazendo o maior sucesso no ocidente. Ótimo substituto para quem não é fã de café, a bebida pode oferecer diversos benefícios para o organismo, principalmente para quem utiliza as folhas secas, e não os saquinhos industrializados.
Existem várias opções de chá verde, cada um com diferentes características, como:
- Sencha: um dos mais comuns consumidos no Japão;
- Bancha: feito a partir das folhas maiores;
- Gyokuro: tem um sabor adocicado;
- Genmaicha: feito com arroz tostado e, como resultado, tem um sabor mais suave;
- Matcha: mais famoso no ocidente, é feito com as folhas trituradas do chá verde.
Ficou curioso para saber mais sobre a bebida e seus benefícios? Confira a seguir!
Benefícios do chá verde
O chá verde contém substâncias benéficas como polifenóis e catequinas. Além disso, há também a cafeína, que é ótima para diminuir o cansaço. A bebida pode auxiliar na perda de peso e ajudar a controlar os níveis de glicose.
“O chá verde contribui para o emagrecimento porque eleva a temperatura do corpo e acelera a queima de calorias”, explica Andrea Pereira, nutróloga do Hospital Israelita Albert Einstein.
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