A alimentação desempenha um papel crucial na vida de qualquer ser humano. Não à toa, muitos estudos comprovam que existem nutrientes que podem até ajudar a prevenir algumas doenças. Por outro lado, alguns alimentos são prejudiciais à saúde, principalmente quando consumidos em excesso.
Segundo o médico cardiologista Josep Brugada, é importante não abusar de uma série de alimentos que comprovadamente aumentam o colesterol ruim e os triglicerídeos. Isso porque o consumo contribui para o surgimento de derrames, infartos ou algum outro problema cardíaco.
A alimentação impacta diretamente na saúde do órgão
Dessa forma, a recomendação do médico é limitar ao máximo uma série de pratos e ingredientes que os especialistas já confirmaram, em múltiplos estudos científicos, serem prejudiciais a longo prazo ou em quantidades excessivas.
A seguir, confira os cinco alimentos mais prejudiciais para a saúde do coração, de acordo com o cardiologista Josep Brugada. As informações foram divulgadas no portal espanhol Saber Vivir.
Frangos assados
“Estamos falando do típico frango inteiro, espetado em uma haste de metal e que vira na brasa”, explica o especialista. Apesar da carne branca ser a mais saudável, esse tipo de prato é preparado com muito sal e gordura saturada. Além disso, a pele dessas aves, se não for de fazenda orgânica, costuma conter toxinas.
Frango assado
Molho de tomate
Ideal para pratos de massa, o molho de tomate é muito saboroso e agrada a família, não é mesmo? Porém, a maioria dos produtos industrializados têm muito açúcar e sal para deixá-los mais saborosos, o que prejudica a saúde do coração. Se for comer, faça em casa uma versão artesanal.
Na hora de comprar tomates, é melhor optar por orgânicos
Batata frita
Médicos da Universidade de Harvard alertaram que as batatas não podem ser consideradas apenas mais um vegetal. O motivo? O consumo excessivo eleva os níveis de açúcar e há maior risco de diabetes e hipertensão. Além disso, os alimentos fritos têm muita gordura.
Batata frita
Margarina
De acordo com o cardiologista, a margarina apresenta muitos aditivos e gorduras saturadas. Em contrapartida, a manteiga, antigamente criticada, ganhou adeptos entre os cientistas, após novos estudos recentes.
Margarina
Sal
Aproximadamente 70% do sal consumido pelas pessoas vem do excesso que colocam em pratos de restaurantes e comida de supermercado, enquanto outros 15% são naturais da alimentação. Por isso, Josep orienta diminuir a ingestão do ingrediente ao adicionar aos pratos durante a preparação dos alimentos.
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Alguns hábitos maléficos à saúde são capazes de estimular um processo denominado inflammaging: tipo de inflamação que não dá sinais, mas acelera o envelhecimento e o desenvolvimento de doenças
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Tabagismo, estresse, privação de sono, sedentarismo, abuso de álcool, exposição solar frequente sem proteção e, principalmente, má alimentação são alguns desses hábitos causadores de inflamação no organismo
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Segundo especialistas, a alimentação do ocidente é rica em alimentos pró-inflamatórios, que podem gerar sérios danos que culminam em doenças metabólicas e no envelhecimento precoce
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Algumas das alternativas para evitar o envelhecimento precoce, portanto, é manter uma dieta saudável. A ingestão de alimentos nutritivos pode favorecer a saúde do corpo e reduzir a inflamação
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Alimentos como mirtilos, chocolate amargo e espinafre são ricos em flavonoide, substância química que fornece benefícios à saúde. Além de saborosos, estes alimentos também são apontados como um dos que ajudam a prevenir rugas, pois têm efeitos anti-inflamatórios e antioxidantes
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Em contrapartida, carboidratos refinados, alimentos como carne vermelha e processada, ou aqueles ricos em açúcar são pró-inflamatórios e estão relacionados ao desenvolvimento de doenças cardiovasculares
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Introduzir na dieta vitamina E, C e D, ômega-3, cúrcuma, pré e probióticos, resveratrol, astaxantina e demais suplementação anti-inflamatória, com a devida orientação médica, pode ajudar
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Exercícios que fortalecem os ossos e os músculos são essenciais para evitar doenças e demais problemas de saúde. Além de melhorar o equilíbrio, se exercitar ao menos duas vezes por semana é um dos segredos para prolongar a expectativa de vida, controlar o peso e evitar o envelhecimento precoce
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Gerenciar os níveis de estresse também faz toda a diferença. Hormônios liberados em situação de estresse, quando repetidamente desencadeados, contribuem para a inflamação crônica. De acordo com especialistas, a prática de yoga e demais exercícios de relaxamento podem ajudar a acalmar o sistema nervoso
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Abandonar vícios como cigarro e alcoolismo, por exemplo, também ajuda a combater a inflamação e evitar problemas de saúde como o câncer de pulmão
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E por último, mas não menos importante, dormir bem. Ter uma noite de sono tranquila representa metade do caminho para se adquirir uma boa qualidade de vida e evitar o envelhecimento precoce. Enquanto dormimos, o sistema imunológico produz substâncias protetoras que combatem a infecção, enquanto o sono ruim pode ser responsável por desencadear problemas como obesidade e quadros de demência
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O sono tem um papel fundamental para proporcionar um restauro físico e mental. A partir dele, as atividades cerebrais são reorganizadas e todo o funcionamento do corpo preparado para um novo dia
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