O suco verde para diabéticos ou para qualquer pessoa pode ser uma maneira prática de fortalecer a saúde do organismo. Afinal, quando bem feito, ele é capaz de oferecer diversos nutrientes importantes para a imunidade e o bem-estar geral.
A riqueza em nutrientes (como ferro, zinco, magnésio, fósforo, potássio e vitaminas A, K e do complexo B) fornece o controle direto, ou indireto, dos níveis de insulina.
As folhas verdes ainda são antioxidantes e possuem alto teor de fibras, auxiliando no emagrecimento e atuando na movimentação intestinal, o que permite a maior limpeza do organismo. A nutricionista Diane Eloy salienta que, mais do que isso, o nutriente controla a glicemia, evitando picos de glicose no sangue após as refeições.
A seguir, confira receitas nutritivas de suco verde para diabéticos (ou não):
Suco de couve, espinafre, salsinha e maçã
Ingredientes
3 folhas de couve picadas
1/2 xícara (chá) de espinafre picado
2 colheres (chá) de salsinha
1 maçã verde picada
Suco puro de 1 limão
1 colher (chá) de gengibre ralado
1/2 xícara (chá) de talo de salsão picado
2 copos (500 ml) de água
Modo de preparo
Bata tudo no liquidificador e beba em seguida, sem coar.
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