O fast food é a refeição preparada e consumida em curto espaço de tempo. Os exemplos clássicos são as batatas fritas, pizzas, lanches e salgados. São pratos que têm um sabor intenso, mas a diferença é que logo depois essas calorias causam prejuízos para a saúde.
“O maior prejuízo é que você está ‘enterrando’ sua qualidade de vida a longo prazo, criando picos de insulina todo tempo e satisfazendo o seu cérebro com alimentos nocivos à saúde. Você está se inflamando e levando seu corpo a um estado de inércia, e cada vez mais armazenando gordura em locais impróprios”, diz a médica endocrinologista Mariana Arraes.
Ela reforça que a comida fast food deve ser excluída de quem está engajado com exercício físico e confirma que as opções rápidas são viciantes. “Na verdade, para mim o prático e rápido é a alimentação limpa e simples. Fast food tem alto teor de gordura, sódio, açúcar e o cérebro quer o que dá pico de insulina mais rápido para dar sensação de prazer. É uma ‘droga’ liberada com uso indicado e com propagandas de incentivo”, enfatiza Mariana.
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