A diabetes é uma doença causada pela produção insuficiente ou má absorção de insulina, o hormônio que regula a glicose no sangue e garante energia para o organismo. Ao contrário do tipo 1, de causa genética, a diabetes tipo 2 está relacionada ao estilo de vida e fatores como sobrepeso, obesidade, sedentarismo, hipertensão, triglicerídeos altos e hábitos alimentares inadequados.
Por esta característica, estima-se que 60% a 90% dos casos poderiam ser evitados com hábitos saudáveis. Em entrevista ao jornal britânico The Sun, a nutricionista Caitlin Hall ensinou cinco maneiras de controlar a diabetes tipo 2. Confira:
Evite carboidratos simples
Os alimentos com carboidratos simples, como pão, arroz, doces e refrigerantes, devem ser evitados pois aumentam o nível de açúcar no sangue, provocando a liberação de insulina.
Eles podem afetar a qualidade do sono, apetite e os níveis de energia de imediato. No longo prazo, os níveis elevados de açúcar no sangue podem danificar órgãos e tecidos, levando a doenças cardíacas, renais e problemas oculares.
“Se você tende a comer muitos alimentos açucarados e carboidratos refinados ao longo do dia, é provável que experimente os extremos de níveis altos e baixos de glicose no sangue, também conhecidos como picos e quedas de açúcar no sangue”, afirma a nutricionista.
Evite gordura trans
Uma dieta rica em gorduras saturadas e trans pode levar à inflamação do corpo e contribuir para a resistência à insulina e o desenvolvimento de diabetes tipo 2, explica Caitlin.
Ela também contribui para o acúmulo de gordura em órgãos como o fígado e pâncreas, interferindo na capacidade de produção e resposta à insulina. Este tipo de gordura está presente nos alimentos fritos, processados, bolos, doces, carnes e alguns laticínios como a manteiga.
Consuma fibras
As fibras absorvem a água no intestino e retardam o esvaziamento dele, atrasando a absorção de açúcar na corrente sanguínea. Por isso, seu consumo é indicado para evitar picos de glicose.
A nutricionista indica opções como aveia, centeio e cevada, lembrando que o feijão, cebola, nabo, aspargo e alcachofra também são ótimas fontes de fibra prebiótica, que estimulam o aumento de bactérias boas no intestino e inibem o crescimento de microrganismos ruins.
“Abastecer adequadamente o microbioma aumenta sua produção de moléculas de ácidos graxos de cadeia curta (SCFAs) que ajudam a reduzir o risco de diabetes”, afirma.
Pratique atividade física
Um estudo feito na Universidade de Limerick, na Irlanda, mostrou que o simples hábito de caminhar por dois minutos depois das refeições pode prevenir diabetes tipo 2. Isso porque os níveis de açúcar no sangue estão no pico no intervalo entre 60 e 90 minutos depois de comer e uma caminhada curta nesse período pode diminuir a concentração da glicose.
Pesquisas anteriores já mostraram que a prática rotineira de atividade física é um hábito importante para a prevenção e reversão da diabetes tipo 2 pois ajuda a melhorar a sensibilidade à insulina.
Controle do sobrepeso e obesidade
O sobrepeso é um dos principais fatores de risco para a diabetes, especialmente se a gordura estiver concentrada em volta da cintura. O nutricionista Paul McArdle avalia que a melhor maneira de controlar a doença é perder peso.
Estudos mostram que a perda de peso de apenas cinco quilos pode ajudar controlar os indicadores da doença. “Perder 15 kg provavelmente colocará a diabetes tipo 2 em remissão para muitas pessoas que vivem com obesidade, especialmente se o peso for perdido o mais rápido possível após o diagnóstico”, sugere McArdle.
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