A primeira refeição do dia é importante não só para dar energia para encarar o dia, como também para a saúde. O que escolhemos comer no café da manhã pode determinar o rendimento também das pessoas na academia.
As pesquisas científicas mais recentes mostram que um café da manhã mais rico em proteínas ajuda no ganho de massa muscular e que a ingestão delas durante o dia parece mais efetiva do que um reforço na quantidade de proteínas durante a noite.
Para a nutricionista Fabíola Espíndola, da Clínica MedSculp, a refeição proteica para começar o dia é importante para todos que pretendem manter uma forma física mais esbelta.
“Um café da manhã proteico, vai reduzir as concentrações de grelina, o hormônio ‘da fome’, e, também, essa proteína vai retardar o esvaziamento gástrico já que levará mais tempo para ser digerida e dará uma maior sensação de saciedade. Consumindo mais proteínas deixamos o nosso cérebro mais recompensado”, afirma ela.
Veja o que não deve ser comido no café da manhã segundo nutricionistas
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PÃO DE SAL - O queridinho das mesas brasileiras, o pão de sal deve ser incluído no cardápio com cuidado. O ideal é não consumir em excesso e sempre acrescentar uma fonte de proteína no pão, como um queijo fresco ou um ovo preparado com pouca gordura
Bruno Aguiar/Divulgação
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LEITE - O leite na versão integral é muito gorduroso
Pixabay
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SUCOS - Sucos devem ser evitados por conter quantidades excessivas de açúcar em cada copo
Divulgação
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CEREAIS MATINAIS - A maioria das opções de cereais matinais disponíveis no mercado é rica em açúcares, gorduras e conservantes
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PÃO DE QUEIJO - É um alimento muito gorduroso, pois é feito de óleo e queijo
Reprodução/Facebook
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IOGURTES SABORIZADOS - Iogurtes açucarados, os que tem sabores artificiais, devem ser evitados. Além de não ter quase nada de fruta na composição, eles têm excesso de açúcar
iStock
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BOLOS - Bolos devem ser pensados considerando a quantidade, já que têm um excesso de carboidratos e, dependendo da cobertura, podem causar uma carga alta de açúcar em jejum, aumentando o risco de diabetes. O melhor é optar por bolos preparados com farinhas integrais (mais ricas em fibras), sem açúcar e sem caldas, idealmente usando frutas secas para adocicar
Divulgação
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MORTADELA, PRESUNTO E OUTROS - Todos os embutidos devem ser evitados
Leonardo Arruda/Divulgação
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QUEIJOS PROCESSADOS - Os queijos podem ser aliados, mas versões mais industrializadas, como o cheddar devem ser evitadas
Istock
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