De 30 de março a 30 de abril, a São Paulo Restaurant Week volta a movimentar o circuito gastronômico na cidade. Nesta trigésima edição, participam cerca de 180 restaurantes, de diversas culinárias e regiões da Grande SP. O festival é sempre uma oportunidade para o público conhecer o trabalho de chefs e estabelecimentos, que montam cardápios especiais para a ocasião – com entrada, prato principal e sobremesa –, a preços menores do que normalmente cobram. Nesta edição, os restaurantes puderam inscrever quatro tipos de menu: Tradicional (R$ 54,90 no almoço e R$ 69,90 no jantar); Plus (R$ 68,90, almoço; R$ 78,90, jantar); Premium (R$ 89,00, almoço; R$ 109,00, jantar); Diamond (R$ 109,00, almoço; R$ 149,00, jantar). O Metrópoles selecionou 10 restaurantes e cardápios participantes da 30ª São Paulo Restaurant Week. Confira:
1. Cantón – Peruvian & Chinese Food (Avenida Juriti, 587, Moema, tel. 98000-3141. Seg. a qui.: 12h/15h e 19h/23h; sex. e sáb.: 12h/16h e 19h/0h; dom.: 12h/17h e 18h/22h)
Menu Plus, almoço e jantar:
Entrada: ceviche de peixe branco com leite de tigre, milho peruano e chips de batata doce
Principal: arroz chaufa de camarão (foto)
Sobremesa: cheescake de gengibre
2. Cão Veio (Rua Girassol, 396, Vila Madalena, tel. 4371-7433. Seg. a qui: 18h/23h; sex. e sáb.: 18h/0h)
Menu Plus, só jantar:
Entrada: taco de camarão grelhado servido com guacamole, sour cream de jalapeño e broto de coentro
Principal: choripan com queijo picante, chimichurri fresco e picles de cebola roxa
Sobremesa: brigadeiro de limão cCravo, crumble, sorbet de limão siciliano e merengue italiano
3. Chez Vous (Avenida Lavandisca, 395, Moema, tel. 5051-6263. Ter. a sex.: 12h/15h e 19h/23h; sáb.: 12h/17h e 19h/23h; dom.: 12h/17h)
Menu Tradicional, almoço e jantar:
Entrada: tartine du Midi (bruschetta de tomates temperados em molho de 5 ervas e gratinados com parmesão)
Principal: schnitzel Sauce Tartare (lombo suíno empanado, servido com molho tártaro artesanal, salada de batatas e picles na mostarda)
Sobremesa: panna cotta passion (panna cotta com calda de maracujá)
4. Jacarandá (Rua Alves Guimarães, 153, Pinheiros, tel. 3083-3003. Seg. a dom.: 11h/0h)
Menu Premium almoço e jantar:
Entrada: pera assada na brasa, queijo cuesta azul, tomilho, sementes tostadas, alface romana
Principal: arroz de polvo caldoso, grão de bico, ervilha torta e maionese de alho assado
Sobremesa: pudim de leite com creme de natas e doce de leite da casa
5. L’Entrecote de Paris (Rua Pedroso Alvarenga, 1061, Itaim Bibi, tel. 3168- 9320. Seg. a qua.: 12h/15h e 19h/22h; qui. e sex.: 12h/15h e 19h/23h; sáb.: 12h/23h; dom.: 12h/17h)
Menu Plus, almoço e jantar:
Entrada: salada clássica com folhas verdes, nozes, tomate pera e molho de iogurte e mostarda dijon
Principal: entrecôte de acompanhado de batata frita e molho secreto
Sobremesa: creme caramel
6. Petros Greek Taverna (Rua Doutor Virgílio de Carvalho Pinto, 137, Pinheiros, tel. 3898-5890. Ter. a sex.: 12h715h e 19h/23h)
Menu Plus, almoço e jantar:
Entrada: horiatiki salata (pepino, tomate, cebola roxa, azeitona, azeite grego, orégano e queijo feta)
Principal: meia fatia de moussaka veggie (molho bechamel, ragu de abobrinha e tomate pelado, berinjela grelhada e batata)
Sobremesa: iogurte com calda grega de uva
7. Rubaiyat Faria Lima (Avenida Brigadeiro Faria Lima, 2954, Jardim Paulistano, tel. 3165-8888. Seg. a sáb.: 19h/23h)
Menu Diamond, só jantar:
Entrada: bandada de bacalhau com tomate, azeitona, salsinha e cebola roxa
Principal: medalhão de filé com molho roti
Sobremesa: torteleta de frutas com creme pasteleiro
8. Sotero (Rua Barão de Tatuí, 282, Santa Cecilia, tel. 98426-9955. Seg. a sex.: 12h/15h e 18h/22h; sáb.: 18h/23h)
Menu Tradicional, almoço e jantar:
Entrada: miniacarajé montado
Principal: baião de três
Sobremesa: cocada cremosa
9. Templo da Carne Marcos Bassi (Rua Treze de Maio, 668 Bela Vista, tel. 3251-1442.) Ter. a sex.: 19h/23h; sáb.: 18h/23h)
Menu Diamond, só jantar:
Entrada: mix de linguiças (lombo e calabresa)
Principal: baby beef (aproximadamente 300 gramas; acompanhado de molhos vinagrete e chimichurri) com farofa especial (farinha de mandioca, linguiça calabresa, bacon, manteiga, salsinha e ovos cozidos)
Sobremesa: torta crocante de amêndoas (fatia de torta gelada crocante de amêndoas com calda de chocolate quente)
10. Varanda Grill (Rua General Mena Barreto, 793, Jardim Paulista, tel. 3887-8870; seg. a sáb.: 19h/22h)
Menu Premium, só jantar:
Entrada: steak tartar com carne temperada, rúcula e batata frita
Principal: bife de chorizo Angus com arroz biro-biro ou farofa Varanda
Sobremesa: pudim de leite
