A crepioca, mistura de crepe com tapioca, costuma dar água na boca, não é mesmo? Ainda mais com as diversas opções de preparo, que tornam essa refeição saborosa.
Paralelamente, há quem fique receoso com o consumo de tapioca devido ao medo de impacto negativo na dieta, o que gera a dúvida: crepioca engorda ou emagrece?
“A crepioca é um alimento que contém farinha de tapioca e ovo, ou seja, tem uma porção de carboidrato e uma de proteína. Se consumida em uma dieta balanceada na quantidade correta, não engorda e pode ser uma ótima opção para lanches intermediários”, garante a nutricionista Alice Coca.
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