Você já ouviu falar do bulletproof coffee? Trata-se de uma bebida feita a partir de café com manteiga e óleo de coco. Recomendada para quem busca um café da manhã saudável e saboroso, ela vem ganhando bastante popularidade. Sua tradução significa “café à prova de balas” — e você já vai entender o porquê.
Por ser uma bebida que contém boas quantidades de antioxidantes, vitamina A, vitamina D e energia, o bulletproof coffee ajuda a melhorar a concentração, aumentar a produtividade, prevenir algumas doenças, prolongar a saciedade e acelerar o metabolismo, favorecendo a perda de peso.
Ficou curioso e com vontade de provar essa delícia? Aprenda a receita:
Bulletproof coffee
Ingredientes
1 xícara de água fervente
2 colheres de sopa de café orgânico moído
2 colheres de sopa de manteiga orgânica sem sal ou ghee (manteiga clarificada)
1 colher de sopa de óleo de coco orgânico
Veja o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.
