Se você está sem ideias para inovar nas suas refeições, veja a receita de um prato muito gostoso e que vai fazer sucesso na sua mesa. Fácil e prático, o risoto de queijo com bacon vai deixar todo mundo com água na boca. Afinal, não tem como a junção desses dois ingredientes dar errado, não é mesmo?
O risoto é um prato sofisticado, mas que pode ser preparado em pouco tempo. Seguindo essa receita, em 30 minutos você já vai degustar essa delícia. Experimente!
Risoto de queijo com bacon
Ingredientes
150 g de bacon em cubos
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola em cubos
1 xícara (chá) de vinho branco seco
1 e 1/2 xícara (chá) de arroz arbóreo ou carnaroli
1 cubo de caldo de legumes
4 xícaras (chá) de água quente
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
4 colheres (sopa) de queijo gouda ou provolone ralado
4 colheres (sopa) de requeijão cremoso
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Veja o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.
