Esta receita de mungunzá de costelinha e bacon, além de ficar uma delícia, é uma ótima opção para surpreender sua família!
O prato cheio de sabor rende bastante e é uma ótima oportunidade para saborear e arrancar elogios de quem provar.
Receita do mungunzá de costelinha e bacon
Ingredientes
2 xícaras (chá) de canjica amarela
4 colheres (sopa) de óleo
1 xícara (chá) de bacon picado
400 g de costelinha de porco dessalgada
500 g de carne-seca dessalgada em pedaços
2 folhas de louro
7 xícaras (chá) de água morna
3 dentes de alho picados
1 cebola picada
2 gomos de linguiça calabresa em rodelas
1 pimentão verde picado
2 tomates sem sementes picados
2 colheres (sopa) de coentro picado
Sal, pimenta-do-reino e cominho em pó a gosto
Veja o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.
