Se você está fazendo dieta ou apenas deseja preparar uma refeição mais saudável para toda a família, saiba que é possível elaborar receitas fitness bem fáceis para o jantar.
Veja, abaixo, uma seleção com combinações práticas, gostosas e que ficam prontas em até 45 minutos!
Chuchu com camarão
Ingredientes
1 colher (sopa) de óleo ou azeite
2 dentes de alho picados
1 cebola pequena picada
2 xícaras (chá) de chuchu em cubos pequenos
1 cubo ou envelope de caldo de legumes, ou camarão
500 g de camarão miúdo limpo
1 xícara (chá) de água quente
Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
Arroz branco e salada de alface e tomate para acompanhar
Modo de preparo
Em fogo alto, aqueça uma panela com o óleo e refogue a cebola e o alho por 5 minutos ou até começar a dourar.
Acrescente o chuchu, o caldo de legumes ou de camarão e a água quente.
Cozinhe em fogo baixo por 15 minutos, mexendo de vez em quando, ou até o chuchu amaciar e secar a água.
Adicione o camarão, sal e pimenta e refogue, mexendo por 3 minutos.
Sirva polvilhado com salsa e, se desejar, com arroz branco e salada de alface e tomate.
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