Para uma receita deliciosa, prática e muito fácil de fazer, experimente o bolo de coco com cocada mole. A receita é perfeita para servir durante a sobremesa ou até para receber convidados em um café da tarde caseiro.
O sabor suave da massa do bolo combinado à cobertura cremosa de coco surpreende a todos no paladar.
Confira!
Receita de bolo de coco com cocada mole
Ingredientes
1 vidro de leite de coco (200 ml)
1/2 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
4 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
2/3 de xícara (chá) de óleo
100g de coco ralado
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
Cobertura de cocada
1 lata de leite condensado
100 g de coco ralado
1 vidro de leite de coco (200ml)
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