Se há dúvida de qual será a salada do dia, a salada de quinoa é sempre a resposta certa. Refrescante, saborosa e cheia de benefícios nutricionais, essa receita é curinga e deve estar sempre em mente na hora de escolher o cardápio. Ela é uma boa escolha para montar um jantar leve ou também para complementar o almoço.
A qualquer hora do dia, essa receita esbanja sabor e saciedade. Veja como fazer:
Receita de salada de quinoa
Ingredientes
1/2 xícara (chá) de quinoa
1 xícara (chá) de chá verde coado
400g de aspargos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara (café) de azeite
2 maçãs em fatias
Suco de 1/2 limão
1 pimentão vermelho fatiado
2 fatias de pão de forma sem casca em cubos
1/2 xícara (chá) de amêndoas fatiadas
150g de presunto de peru em cubos
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