Há quem ame e quem odeie — mas a verdade é que as azeitonas podem trazer um toque especial a todo tipo de prato. Na panqueca de carne moída, por exemplo, a azeitona deixa a receita mais salgadinha e temperada, ficando muito mais gostosa.
Para quem já é fã do preparo, vai gostar ainda mais desta versão. Além de prática, fica saborosa e cai muito bem para um almoço em família. Aprenda a fazer seguindo o passo a passo e usando a lista de ingredientes descritos:
Panqueca de carne moída com azeitona
Ingredientes
1 e 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
3 colheres (sopa) de óleo
1/2 colher (sobremesa) de sal
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
2 ovos
1/2 pacote de queijo ralado para polvilhar
Recheio
750g de carne moída
2 colheres (sopa) de óleo
1/2 cebola picada
1 tomate picado
150g de bacon picado
15 azeitonas verdes picadas
Molho
1 caixa de polpa de tomate
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de salsa
Sal a gosto
Confira o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.
