Os pinheiros, a neve e as roupas de frio só funcionam no Hemisfério Norte. No calorão de dezembro, as sobremesas refrescantes e aquele churrasco ao redor da piscina correspondem muito mais à realidade brasileira. Por isso, inclua o gelado de panetone no cardápio deste ano!
O modo de preparo é um pouco elaborado, mas produz uma apresentação tão linda, que encantará toda a sua família.
Para testar a receita sem dificuldade, confira o passo a passo abaixo:
Receita de gelado de panetone
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite (200g)
1 xícara (chá) de chocolate branco derretido
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 xícara (chá) de frutas cristalizadas
1 colher (café) de essência de panetone
Creme de chocolate
2 xícara (chá) de chocolate meio amargo derretido
1 caixa de creme de leite (200g)
1/2 xícara (chá) de cereja em calda picada
Cobertura
2 xícaras (chá) de chocolate ao leite fracionado derretido
Calda
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
Cerejas em calda para decorar
Veja o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.
