O brigadeiro é um dos doces mais populares e amados no Brasil. Não à toa, recebe diferentes versões. Uma delas promete agradar quem faz dieta para emagrecer ou para ganhar massa muscular: o proteico.
A receita, compartilhada pela nutricionista Priscyla Osterno ao site New In Town, leva apenas quatro ingredientes. O modo de preparo é bem similar ao tradicional.
Veja o passo a passo:
Ingredientes
30 gramas de whey sem sabor
40 gramas de cacau
80 grama leite em pó desnatado
1 copo de água morna
Modo de preparo
Coloque a proteína, o cacau e o leite em pó em uma panela e adicione a água. Ligue o fogão e mexa bem até engrossar. Quando sentir que a mistura está no ponto de desgrudar do fundo da panela, está pronto.
Se preferir, dá para enrolar em bolinhas, passar no cacau e servir como docinho de festa, em uma forma própria para essa finalidade.
