O veganismo é muito mais do que uma dieta, mas um estilo de vida. Os adeptos dispensam todo tipo de produtos derivados – total ou parcialmente – de animais. E a regra vale para o cardápio vegano, para a escolha de roupas e até na hora de comprar cosméticos.
Para celebrar o Dia Mundial do Veganismo e explorar todas as possibilidades de sabor que as receitas veganas oferecem, confira as sugestões de receita abaixo:
Lasanha vegana
Ingredientes
3 tomates sem pele e sem sementes
2 dentes de alho
1/2 xícara (chá) de cebola picada
Sal e salsinha picada a gosto
Massa
2 abobrinhas médias fatiadas
Recheio
1 xícara (chá) de couve-flor
1 xícara (chá) de brócolis
400 g de tofu
2 copos (500 ml) de água
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