Quem aprecia a culinária japonesa tem um motivo extra para celebrar, afinal, o Dia do Sushi é comemorado nesta quarta-feira (1/11). Este prato, feito tradicionalmente com peixe cru ou frutos do mar envolvidos em arroz, conquistou um legado de fãs, que admiram não apenas o sabor, mas também a arte por trás de cada rolo.
No Brasil, a receita ganhou versões variadas em restaurantes japoneses, que oferecem peças individuais, combinações e rodízios diferenciados. Desde clássicos sushis de peixe até criações inusitadas, feitas com vegetais e frutas, a diversidade impressiona até quem busca experiências mais exigentes.
Pensando nisso, o Metrópoles listou cinco opções de restaurantes para comemorar a data no Distrito Federal.
Confira abaixo:
MAKI SAN Restaurante & Temakeria
Localizado na CLSW 301 do Sudoeste, o MAKI SAN Restaurante & Temakeria está oferecendo uma promoção especial para os #sushilovers. O rodízio estará saindo de R$ 135 por R$ 120 por pessoa. Para as crianças de até 10 anos, o valor será de R$ 59,90.
O menu conta com entradinhas, sashimis, a exemplo de anchova negra, niguiris, rolls e temakis, a especialidade da casa, feito com 60 g de arroz e 90 g de peixe. Vale a pena experimentar o Camarão San Crocante, que leva camarões empanados crocantes com cream cheese, batata baroa, alho poró e teriyaki.
New Koto
O New Koto Restaurante, na 212 Sul, é a escolha ideal para quem busca uma autêntica experiência da culinária nipônica tradicional (ou seja, nada de sushis com cream cheese). Aqui, os pratos unem sabores autênticos a técnicas culinárias de alto nível, todos assinados pelo chef Cristiano Komiya.
Tendon (arroz com tempurá de frutos do mar e legumes) e sukiyaki (“fondue da Ásia”) são alguns pratos do cardápio (preço a consultar). No entanto, a casa oferece uma variedade de sushis, sashimis, temakis, yakisobas e outras iguarias da culinária japonesa, garantindo uma experiência gastronômica memorável.
Moa – Sushi Fresco
Em ambiente descontraído, o Moa – Sushi Fresco é um restaurante que oferece a excelência da culinária japonesa. Além das entradas, como harumakis, gyozas, tataki e carpaccio de salmão, a casa prepara temakis, pratos quentes, sushi e rolls, niguiris e sashimis (preço a consultar).
Uma boa pedida são os combinados individuais, que possuem seis diferentes opções, e para duas ou mais pessoas, variando de 21 a 62 peças. O restaurante está localizado no posto BR, no Black Box Park, na 405 Sul. Para mais informações, clique aqui.
Sumô Sushi Lounge
Há 17 anos fazendo parte da história gastronômica de Brasília, o Sumô Sushi Lounge oferece uma experiência diferenciada com o sushiyore, seu renomado rodízio. Entradas, sushis, sashimis, especiais, robatas, temakis e camarões fazem parte do serviço. São mais de 100 opções inclusas, por R$ 134,90 por pessoa.
Além disso, a casa apresenta um rodízio vegetariano, que inclui missohiro, tempurá, yakissoba, harumaki, robatas, sushis, hots, niguiris, especiais e sobremesas. No Sumô, há opções para todos os gostos. Confira o endereço neste link.
Nakombi
O Nakombi oferece uma experiência única em Brasília, com seu sushi bar instalado em uma Kombi vermelha. A casa trabalha com serviço à la carte, delivery e rodízio, que inclui uma variedade de sushis, sashimis, especiais da Chef, pratos quentes, vegetarianos e frutos do mar, além dos clássicos orientais.
O valor é de R$ 142,70 por pessoa, nas noites de terça-feira e no almoço das sextas-feiras, há uma promoção para casais, onde o preço cai para R$ 128,35 por pessoa. O Nakombi está localizado na 404 Sul, conhecida como a “rua dos restaurantes” .
