Não há nada como um pãozinho acompanhado de café no começo do dia ou para o lanche da tarde. Mas há algo especial em preparar uma receita de pão caseiro: o resultado é macio, fresquinho e perfuma a casa toda na hora de tirar do forno.
Aqui você aprende cinco opções de pão caseiro para variar no francês clássico, indo do australiano ao sem glúten, feito com arroz. Aproveite o Dia do Pão, que é comemorado neste 16 de outubro, escolha o favorito, separe os ingredientes e mão na massa.
Pão australiano
Ingredientes
1 envelope de fermento biológico seco (10g)
1 e 1/2 xícara (chá) de água morna
2 colheres (sopa) de manteiga amolecida
3 colheres (sopa) de mel
2 colheres (sopa) de cacau em pó
3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
1 colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
3 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
Óleo para untar
Fubá para polvilhar
Confira o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.
