Águas Claras se diferencia das demais regiões devido à sua rica diversidade de estabelecimentos gastronômicos. Quando se trata de hambúrguer, a região se destaca ainda mais.
Cada cantinho de Águas Claras possui uma hamburgueria, seja ela instalada sob prédios, seja em food trucks pelas ruas. Desde os sanduíches mais tradicionais até aquele gourmet de “comer rezando”, são diversos lugares criativos que tornam a experiência de “comer um burgão” única na região.
O Metrópoles listou sete lugares para comer bons hambúrgueres em Águas Claras. Confira abaixo:
Yuca Burguer
O Yuca Burguer faz muito sucesso desde sua inauguração. Situado no Le Quartier, um dos edifícios mais badalados de Águas Claras, a hamburgueria tem um cardápio completo de lanches. Batata Yuca, batata frita, batata rústica e cebola empanada são as opções de entrada.
Já entre os hambúrguer, vale experimentar o Nana, feito com pão brioche, hambúrguer de 180 g, queijo gorgonzola, geleia de pimenta, lâminas de bacon crocante, cebola roxa em rodelas e alho granulado, por R$ 33. Pagando mais R$ 11, você pode transformar o pedido em combo (burguer +batata palito temperada + refri).
Além dele, há mais quatro opções de hambúrgueres para todos os gostos. Para completar, você pode pedir uma sobremesa, como bolo ou pudim. Confira o cardápio completo neste link.
Santa Cruz Burgers
Inspirada nas hamburguerias americanas, o Santa Cruz Burgers é um ótimo local para devorar um bom hambúrguer. O menu tem desde sandubas mais simples, como o Cheeseburger (R$ 21), até os mais incrementados, como o Gorgonzé (R$28), com pão pretzel, carne 150 g, queijo gorgonzola, maionese da casa, bacon e cebola caramelizada.
A casa também aposta em hambúrgueres feitos com frango e até veganos: Hook Beach (R$ 26) é o nome dele, feito com hambúrguer vegetariano preparado com abobrinha, cenoura, pimentão, queijo provolone e farinha panko. A maionese e o pão não levam leite como ingrediente, mas podem conter. Saiba mais aqui.
Steak Ribs
O Steak Ribs tem uma proposta diferente: hambúrguer de costela assado na brasa e servido em pão francês. Entre as opções, destaca-se o Prime Ribs, um hambúrguer 100% artesanal feito com pão, costela angus, cheddar, bacon, alface, tomate, cebola roxa e molho especial, por R$ 28.
Outra opção que merece ser degustada é o Ember Onion (R$ 30), com pão, costela angus, cheddar, bacon, alface, tomate, cebola empanada e molho especial. Vale a pena completar o lanche com uma porção de batata ou cebola frita, que variam entre R$ 9 a R$ 24. Veja o endereço no Instagram do estabelecimento.
d.burger
Com uma pegada minimalista, o d.burger aposta nos smash burgers, aqueles que são mais fininhos. No menu, estão cinco variedades de hambúrgueres: D. Bacon (R$29,90), Salad (R$25,90), Minimal (R$ 22,90), Vibe (R$24,90) e Veggie (R$25.90), feito com smash de falafel.
A casa possui vários tipos de combos para dividir com amigos ou familiares. Por lá. 2 burgers + 2 batatas + milk shake sai a R$ 93,90; ou 3 burgers + 3 acompanhamentos + 3 bebidas, a R$ 101,90. Para adoçar o paladar, experimente o smashnoffee de morango. O d.burguer fica na rua 24 norte.
Sandô
Quer experimentar algo diferente? O Sandô – Sanduíches Orientais é a indicação! A casa nasceu em fevereiro deste ano com a ideia de oferecer relíquias da culinária coreana e japonesa. O cardápio conta com uma variedade de entradinhas, smash burguer, molhos e, claro, sanduíches muito consumidos em metrôs e botecos de Tóquio.
Um deles é o Katsu Sandô, feito com pão de forma da casa, costelinha de porco empanada na farinha panko (ou frango), picles, repolho e maionese japonesa, por R$ 31,70. Outras opções são o Chicken Katsu Sandô (R$ 30,70), preparado com frango, e o Prensadinho (R$19,70), com carne bovina. O estabelecimento fica na rua 8 Norte.
Mr. Hoppy
O Mr. Hoppy une as duas coisas que o brasileiro mais ama: hambúrguer e cerveja. Por lá, os pedidos são feitos diretamente no balcão, podendo escolher entre sete opções de sandubas, como Hoppy Melt (R$ 22). Ele leva pão, hambúrguer de 110 g, maionese e cheddar coberto por cubos de bacon crocante.
Há também o Barbie Kill, preparado com pão, hambúrguer de 110 g, maionese, queijo muçarela e molho barbecue secreto coberto por cebola crispy. Caso deseje incrementar o pedido, a casa oferece algumas porções de petiscos, como batata frita, coxinha, cebola empanada e mandioca. Confira o endereço neste link.
Caramelo Burger
O caramelo é uma das atrações do Caramelo Burger. A casa, localizada na Avenida Parque Águas Claras, prepara hambúrgueres e entradas autorais que levam a iguaria.
O carro-chefe da casa é o Caramelo Cheese (120 g de queijo frito, crispy de cebola, calda de caramelo, hambúrguer de 150 g, pão brioche, queijo e maionese da casa), por R$ 34,50. Porém, há diversas outras opções que completam o menu. Veja aqui.
