Com a chegada do domingo de Páscoa, muitas pessoas estão em busca de um lugar especial para saborear uma deliciosa refeição. Em Brasília, não faltam opções de restaurantes que oferecem um cardápio variado e de qualidade para a data comemorativa.
De acordo com dados da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), a procura por restaurantes na cidade aumenta 30% durante o feriado de Páscoa. Diversos estabelecimentos já estão se preparando para receber os clientes com pratos especiais, decoração temática e promoções exclusivas.
Confira as opções na capital que estarão abertas neste domingo (9/4):
Don Romano
O restaurante Don Romano, com unidades na Asa Norte, Lago Sul e Águas Claras, criou um prato especial para celebrar a data: a Bacalhoada feita com lascas de lombo de bacalhau regado no azeite e acompanhado de legumes gratinados no forno a lenha. Para completar a refeição, o prato é servido com arroz branco. A alternativa para lá de especial serve de duas a três pessoas e custa R$ 185.
Dudu Bar
O Dudu Bar, localizado na 303 Sul, apresenta o Bacalhau ao forno do chef (R$ 120), prato para compartilhar que une referências portuguesas e espanholas em uma releitura de paella; o Risoto de cordeiro com calda de chocolate com pimenta, salpicada de castanhas (R$ 89,90); e a tradicional Unanimitá (R$ 296,97), uma paleta de cordeiro assada lentamente e servida com o molho do assado, vinho do Porto, aceto balsâmico e creme de cassis, acompanhada de arroz de brócolis, que pode atender até três pessoas.
As novidades estarão disponíveis para o almoço e o jantar do domingo de Páscoa, bem como o cardápio tradicional da casa.
Figueira La Parrilla
No Figueira La Parrilla, na Vila Planalto, a boa pedida é o Salmon Du Cheff (a partir de R$ 72,90), feito com salmão ao forno com azeite, com crosta de castanha do Brasil, salsa, arroz de brócolis e purê de batata. Vale provar também o Robalo Du Cheff (a partir de 72,90), ao molho vierge com purê de inhame e legumes salteados.
Para os amantes do bacalhau, tem três opções de preparo: Bacalhau ao Forno, regado ao azeite com tomates, cebolas, pimentões vermelhos e amarelos, batatas, ovos cozidos, azeitonas pretas e lascas de alho; Bacalhau à Moda Figueira, grelhado na parrilha com brócolis, batatas cozidas salteados no azeite, ovos cozidos, azeitonas pretas e lâminas de alho; e Bacalhau na Parrilla, com batata ao murro, cebola, abobrinha, pimentão vermelho e alho na parrilha. Qualquer uma das opções sai pelo valor de R$ 229,90.
Le Parisien Bistrot
O Le Parisien, situado na 103 Norte, conta com o Talharim ao molho gorgonzola com pistou e castanhas (R$ 64); e o Espaguete com molho cremoso de salmão curado e sagu cozido no shoyu (R$ 78).
Mezanino
O Mezanino, gastrobar localizado no rooftop da Torre de TV, lançou o Bacalhau a lagareiro com creme de batata na manteiga de ervas, servido com alho crocante, arroz de amêndoas e farofa de biju com coco fresco. O prato custa R$ 119 e poderá ser encontrado no menu à la carte neste domingo.
Piselli Brasília
O Piselli, no shopping Iguatemi, conta com o Bacallá alla Siciliana (R$ 175), um lombo de bacalhau com batatas, seleção de tomates sweet grape, azeitonas pretas e alcaparras salteadas no azeite italiano. Vale provar também o Spumone di cioccolato (R$ 44), um mousse de chocolate callebaut e geleia de laranja com açafrão.
Sagrado Mar
O Sagrado Mar, na QI 17 do Lago Sul, sugere o Sagrado Espeto, que é um dos carros-chefes da casa. O prato serve duas pessoas e leva camarão, peixe, lagosta, polvo, lula e vegetais na brasa, acompanhados de batata e mandioca crocante com molho da casa, ao valor de R$ 253.
Taberna Lusitana
Na Taberna Lusitana, na 412 Sul, a boa perdida para a Páscoa fica a cargo do Bacalhau à Moda de Braga (a partir de R$ 110), com bacalhau frito no azeite, batata frita, cebola, pimentão e arroz branco. Outra opção é o Polvo à Lagareiro (R$ 165), com azeite confitado, batatas ao murro, alho assado e tomate confit.
Taypá
O Taypá, do premiado chef Marco Espinoza, fica na QI 17 do Lago Sul e criou um prato exclusivamente para a data. O Camaron na Brasa (R$ 280) é feito com camarão pistola na brasa, com chimichurri cítrico e fettuccine ao molho curry e cogumelos e estará disponível até o dia 9 de abril, no almoço e no jantar. A receita serve duas pessoas.
Zante Taverna Grega
Na Zante Taverna Grega, na 210 Sul, a data pode ser comemorada com o Peixe ao molho Ladolemono (R$ 62), um peixe do dia assado, coberto pelo delicioso molho de limão e finalizado com orégano e salsa. Acompanha salada de batatas assadas e azeitonas pretas. Outra opção é o Polvo com legumes (R$ 94,90), feito com polvo grelhado no azeite e páprica, acompanhado de mix de legumes assados.
Don Romano
QI 11 do Lago Sul; 209 Norte, bloco D, loja 59. Telefone: (61) 3248-0078. De segunda a domingo, das 11h30 às 23h.
209 Norte, bloco D, loja 59. Telefone: (61) 3546-1871. De segunda a domingo, das 11h30 às 23h.
Águas Claras (apenas delivery). Telefone: (61) 3435-4030. De segunda a domingo, das 11h30 às 23h.
Dudu Bar
303 Sul, bloco A. Telefone: (61) 3226-9996. De segunda a quinta-feira, das 12h às 15h e de 18h à 0h; sexta e sábado, das 12h às 2h; e domingo das 12h às 17h.
Figueira La Parrilla
Rua Emul Press, Lote 2, Acampamento DFL – Vila Planalto. Telefone: (61) 3081-0541. De segunda a sábado, 11h à 0h; domingo, das 11h às 18h.
Le Parisien Bistrot
103 Norte, bloco B. De terça a sexta, das 9h às 23h; sábado, das 9h às 23h; domingo, das 9h às 16h.
Mezanino
Rooftop da Torre de TV, Eixo Monumental. Telefone: 61) 99167-7812. De terça a quinta, das 11h30 às 23h; sexta e sábado, das 11h30 à 0h; e domingo, das 11h30 às 18h.
Piselli Brasília
Shopping Iguatemi (Lago Norte). Telefone: (61) 99913-7191. Segunda e quinta-feira, 12h às 23h; sexta e sábado, 12h às 0h; e domingo, 12h às 22h.
Sagrado Mar
SHIS QI 17, bloco G, sala 201, Ed. Fashion Park – Lago Sul. Telefones: (61) 3202-3256/ (61) 99197-1287. De terça a sábado, das 12h às 15h30 e 19h à 0h. Domingo, das 12h às 15h30.
Taberna Lusitana
412 Sul, bloco C, loja 17. Telefone: (61) 98123-6353. Diariamente, das 11h30 às 23h30.
Taypá Del Peru
QI 17, bloco G, lojas 208/210, Fashion Park – Lago Sul. Telefones: (61) 3248-0403/ (61) 3364-0403. De segunda à sexta, das 12h às 15h e das 19h à 0h; sábado, das 12h às 16h e das 19h à 01h; domingo, a partir das 12h.
Zante Taverna Grega
210 Sul, Bloco B, loja 18. De terça a sexta-feira, das 18h à 0h; sábado, das 12h às 17h e 19h à 0h; e domingo, das 10h às 16h.
