Quer preparar uma sobremesa de dar água na boca, mas está sem ideias? Esta receita incrível e prática de cheesecake de frutas vermelhas pode ser o que você estava procurando.
A cheesecake é conhecida pelo seu recheio cremoso com base de queijos, mas cuja cobertura muda a depender do seu sabor.
Para fazer em casa, basta garantir os ingredientes necessários e seguir as instruções a seguir. Bom apetite!
Cheesecake de frutas vermelhas
Ingredientes
1 pacote de biscoito maisena triturado (200g)
1/2 xícara (chá) de amêndoas picadas
3 colheres (sopa) de manteiga
1 clara
Morangos e mirtilos para decorar
Recheio
1 xícara (chá) de cream cheese
2 xícaras (chá) de ricota picada
1 lata de leite condensado
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
Cobertura
1 xícara (chá) de morangos picados
1 xícara (chá) de mirtilos
1/2 xícara (chá) de água
2 colheres (sopa) de açúcar
Veja o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.
