O que se come tem o “poder” de ajudar ou prejudicar todas as áreas do corpo, desde a pele, estômago, coração e até os olhos, conforme listou uma professora de oftalmologia da Universidade de Harvard, nos Estados Unidos. Segundo a especialista Ivana Kim, alguns alimentos — no caso, frutas — podem prevenir problemas oculares.
Integrante do corpo docente da Escola de Medicina de Harvard, Ivana Kim explicou que algumas pesquisas mostraram resultados promissores quanto ao bem-estar dos olhos. “Embora não haja evidências definitivas, alguns estudos sugerem que seguir uma dieta rica em certos nutrientes pode ajudar a melhorar a saúde ocular”, declarou.
“Acredita-se que a retina, especialmente a mácula, seja um ambiente elevado de estresse oxidativo, o que significa que existe um grande número de radicais livres, isto é, moléculas que danificam as proteínas e o DNA dentro das células. Os antioxidantes combatem os radicais livres e acredita-se que ajudem a proteger a retina desses danos”, reiterou Ivana.
De acordo com a professora de oftalmologia, as frutas que oferecem uma “visão de águia” são:
1. Frutas cítricas
Poderosas fontes de vitamina C, laranjas, limões e toranjas, auxiliam o corpo na formação e a manter o tecido conjuntivo, em especial o colágeno encontrado na córnea. Esses alimentos também trazem a vitamina A na composição, capazes de contribuir com a saúde dos vasos sanguíneos oculares, o que previne doenças, a exemplo da catarata.
2. Frutas vermelhas
Quem gosta de saborear morangos, amoras e mirtilos, fique sabendo que as frutas vermelhas são classificadas como “superalimentos” para o bom funcionamento dos olhos. Com potente teor de antioxidantes, essas opções dispõem de nutrientes que evitam o ressecamento, problemas de visão e degeneração macular (região da córnea).
3. Bananas
O potássio é mais um nutriente benéfico para a saúde ocular, principalmente para prevenir olhos secos. Segundo a médica, o elemento presente na banana forma o filme lacrimal e ajuda a manter a sua espessura. Presente na fruta, a vitamina A protege a córnea e possibilita uma boa visão.
4. Mangas e mamões
Ricas em um leque de nutrientes, a manga e o mamão são fontes dos antioxidantes luteína e zeaxantina. Ambas as substâncias atuam como um protetor solar natural, ou seja, absorvem o excesso de luz que chega até a retina, especialmente a luz azul das telas.
5. Damascos e pêssegos
Tanto o damasco quanto o pêssego beneficiam a saúde ocular por carregarem índices significativos de vitaminas A, C e E, além das substâncias carotenoides. Outro nutriente presente nessas frutas é o betacaroteno, componente que auxilia os olhos a se adaptarem a ambientes escuros.
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