O Copa Café conquistou o coração dos brasilienses ao trazer para a capital do Brasil um pedacinho da cidade maravilhosa. O espaço oferece um menu recheado de sabores, como pratos preparados com escargot, mexilhões frescos, filés e frutos do mar. Sempre em busca de inovação e qualidade, o empreendimento reuniu, na última quinta-feira (12/1), algumas integrantes do grupo Divas em um evento bem intimista para apresentar duas grandes novidades do menu.
Primeiro, a casa serviu uma salada de mesclun de folhas com aspargos frescos no vapor, servida com laminas de queijo tipo grana padano e azeite com azeitonas pretas. Em seguida, o grupo saboreou um medalhão de filé de robalo aquecido no azeite, com farofa de castanha e creme de mandioquinha.
Segundo Roberto Peres, um dos nomes à frente do Copa Café, além das duas opções apresentadas, outras novidades estão a caminho. “Teremos novas sugestões em fevereiro quando meu sócio e chefe de cozinha, Cassio Machado, que está em São Paulo, virá a Brasília para fazer o lançamento do novo cardápio”, confidenciou à coluna.
Além do jantar, as beldades convidadas saborearam o Kir Royale, drinque sucesso da série Emily in Paris, preparado pelo bartender Gabriel Messias. A noite rendeu muitos cliques, conversas e elogios ao menu servido.
Confira os cliques:
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