Taylor Swift finalmente chegou à América do Sul para a sua sequência de shows da The Eras Tour. A primeira parada foi na Argentina, onde a “loirinha”, como é carinhosamente chamada pelos fãs, realizou três apresentações no estádio River Plate. Devido à tempestade que atingiu Buenos Aires na sexta-feira (10/11), a cantora precisou realocar o dia da performance e aproveitou o dia de folga para curtir a gastronomia no país.
Na companhia do namorado, o jogador de futebol americano Travis Kelce, a voz de Cardigan foi jantar no luxuoso restaurante Elena.
Segundo o jornal Clarín, o empreendimento ocupa o 34ª posição entre os 50 melhores restaurantes da América Latina e “oferece um amplo cenário de cozinha contemporânea, com raízes argentinas expressada na excelência gastronômica do país”. É conhecido, ainda, por ser “um dos lugares que servem o melhor bife do mundo”.
O conceito do Elena é baseado nos três pilares de carne maturada, brasserie e charcutaria. Queijos artesanais frescos, provolone de carne macia, carpaccio de carne shorthorn, rolinhos de batata, fitas de pesto de manjericão e olho de lombo (com osso) maturado por 45 dias, estão entre os destaques da cozinha.
Para acompanhar, uma seleção de vinhos regionais, entre eles, os destaques DV Catena Cabernet Malbec e Saint Felicien Nature. O deslumbrante espaço de dois andares tem a decoração inspirado nas casas históricas de San Telmo.
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